谁说“黑森林”的后缀一定是蛋糕?!
在众多蛋糕里
有这么一款被誉为美食界“宠儿”
周身充满巧克力、樱桃和鲜奶油
它的名字叫“黑森林蛋糕”
(die Schwarzwäzlder Kirschtorte)
黑森林蛋糕
黑森林蛋糕的灵魂配料是樱桃酒(Kirschwasser),一种产自黑森林地区由高甜度樱桃酿造并经过双重蒸馏浓缩而成的白兰地,酒精含量约五十度,通常十公斤左右的樱桃才能浓缩出一瓶750ml的烈酒,不仅带有优雅的樱桃香气,还会渗透出果核里的杏仁香味。
黑森林特产 Kirschwasser
黑森林蛋糕来头可不小,而长乐君先要介绍的,是它的故乡——德国西南部一个叫“黑森林” (Schwarzwald)的地方。
黑森林是德国最大的山脉,位于德国西南部巴登-符腾堡州;是德国最大的森林山脉,这里不仅有古堡和温泉,还是《灰姑娘》、《白雪公主》和布谷鸟钟(Kuckucksuhren)的故乡,目光所及之处被绵延密布的松树和杉树所覆盖,远远望去黑压压的一片。
黑森林国家公园
黑森林山地
黑森林的布谷鸟钟房子
这里长久以来就是德意志的富庶之地,倚靠莱茵河谷又比邻法国,饮食文化融入了不少法式菜肴的元素,加之黑森林地区物产极其丰富,使得当地人似乎比其它地方的德国人显得更会享受生活。
冬季的黑森林
—德国黑森林室内乐团音乐会—
德国黑森林室内乐团和黑森林音乐节同时创立于2008年,由黑森林圣乔治市和黑森林福特旺根市联手发起,命名指挥家卡斯腾‧顿诺威和大管演奏家汉诺‧顿诺威兄弟俩组建。
德国黑森林室内乐团
Schwarzwald-Kammerorchester
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乐团成员集结了来自德国西南广播交响乐团、德国班贝格交响乐团、德国慕尼黑爱乐、瑞士苏黎世音乐厅管弦乐团顶尖的演奏家们,受到了各界的关注。德国Südkurier今日报、德国黑森林Bote 今日报、德国巴克南今日报等相继报道过该团获极高赞誉的乐评,称德国黑森林室内乐团呈现出给人深刻的音乐完整感,完美透过弦乐和管乐的对比,最后的高潮展现了音符的细节与整体音乐的和谐,音量、平衡感、音色一切都是如此的精准。
德国黑森林室内乐团有别于一般室内乐团局限于只有弦乐编制,该团拥有强大的弦乐和首屈一指的管乐,使乐团拥有完美的音色与品质。该乐团所演奏的莫扎特曲目凭借其用复古手法诠释的作品而闻名,在古典音乐界备受赞赏与推崇,尤其降B大调大管协奏曲被公认为最佳演绎。
指挥|卡斯腾‧顿诺威
Conductor | Karsten Dönneweg
以天才小音乐家的身份先后进入德国特罗辛根音乐学院、德国斯图加特音乐学院、 美国辛辛那提音乐学院及德国杜塞朵夫舒曼音乐学院学习指挥。作为黑森林室内乐团和黑森林音乐节的指挥和艺术总监,以精简的指挥风格带领乐团在德国声誉渐隆。此外,他也是一位活跃的大提琴演奏家,曾担任辛辛那提交响乐团等多个乐团的首席大提琴。
小提琴|格莎‧恩娜
Violin | Gesa Jenne
出生于德国著名音乐世家,毕业于俄罗斯柴科夫斯基音乐学院。她以独奏家身份与世界著名乐团如保加利亚索非亚广播乐团、德国斯图加特交响乐团等合作演出。1992年带领四重奏在波兰参加国际室内乐比赛并获得桂冠,在欧洲室内乐领域享有很高的地位。1997年起成为德国西南广播交响乐团的终身小提琴演奏家,2008年起兼任黑森林室内乐团首席。
钢琴|陈筱嬿
Piano | Hsiao-Yen Chen
旅德钢琴家,先后以优异成绩取得钢琴教育、钢琴室内乐以及钢琴艺术家的硕士文凭。现任教于德国国立斯图加特音乐与表演艺术大学和德国国立美茵兹音乐学院。此外,她也一直活跃在欧洲古典乐坛,经常受邀以独奏家及室内乐演奏家的身份演出,足迹遍布欧洲各大城市及音乐节。
大管|汉诺‧顿诺威
Bassoon | Hanno Dönneweg
欧洲最知名的大管演奏家之一,师事多位大管权威与名家,先后就读于斯图加特音乐学院、柏林汉斯艾斯勒音乐学院,并以最高分毕业、取得最高演奏家文凭。1995年入选德国国家青年管弦乐团和青年世界乐团优秀成员,2001年获得柏林爱乐卡拉扬学院乐团资格。2002年起成为西南广播交响乐团有史以来最年轻的大管首席,其独特的音色及无懈可击的技术使他常年受邀于世界各大音乐节演出。
演出名称:
纯正莫扎特——德国黑森林室内乐团音乐会
演出地点:
长沙音乐厅 湘江大厅
演出时间:
2019.11.09(周六) 19:30
演出票价:
180(VIP)/120/80/50/30(特惠票)元
本场演出一米以下儿童(含婴幼儿)谢绝入场
(点击图片查看详情)
演奏:德国黑森林室内乐团
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曲目单
弗雷德里克 · 肖邦
第一号钢琴协奏曲 (改变给钢琴及弦乐团)
庄严的快板
钢琴独奏: 陈筱嬿
沃尔夫冈 · 阿马德乌斯 · 莫扎特
降B大调大管协奏曲, KV 191
快板/ 慢的行板 / 迴旋曲-小步舞曲速度
低音管独奏: 汉诺‧顿诺威
沃尔夫冈 · 阿马德乌斯 · 莫扎特
A大调第29号交响曲, KV 201
中庸的快板/ 行板/ 小步舞曲/ 抖擞的快板
何占豪 陈钢
梁祝
小提琴独奏: 格莎•恩娜
*具体曲目安排以当天演出实际情况为准。
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